假牛肉摊点被清除，“羊肉卷”真假难辨

    不过，谈起半成品比原料还便宜的“羊肉卷”，韩涛表示，在这个问题的处理上，他们也遇到了棘手的地方。“对于那些价格低得离谱的羊肉卷商家，我们也进行了调查，发现少数商家的确进了货，而且他们也提供了相应的进货证明。 ”韩涛说，所以他们也无法确定那些羊肉卷就是假的。

    苏州没法鉴别真假羊肉,全讯网，专家称除非做DNA检测

    一些专家指出，导致不法商贩敢于大量造售假羊肉的,全讯网，正是相关国家标准的缺失。虽然目前有一些方法,全讯网，如DNA扩增技术，可以检出羊肉中是否混有猪肉、鸭肉，但方法还不成熟，没办法成为标准。

    资料链接：如何识别真假羊肉卷？

    据了解,新2现金网，低价假羊肉的造假手法主要有两种。一种是在羊肉中掺入猪肉。第二种则是直接用猪肉、鸭肉掺上羊油、香精、羊肉粉等，有些还掺色素，冒充的羊肉消费者很难辨识出来。现在假羊肉加工技术非常高明，不仅味道模仿的像,特码，